先看成分，
再看料理。

目前整理 18 個飲食文化中，實際會出現在已審核料理裡的 32 個食材警示項目。優先辨認高湯、油脂、魚露、蝦醬、加工調味與乳製品等「看料理外觀不一定看得出來」的成分。